Redacción.- La Universidad Autónoma de Yucatán participa como Universidad hermana organizadora del cuarto Festival Internacional de Turismo (FIT), impulsado por la Universidad de Angers, Francia, que se realizará en modalidad virtual del 25 al 28 de marzo.
Además de la UADY y la Universidad de Angers, se cuenta con la participación de la Secretaría de Turismo del Estado de Yucatán, la SEDECULTA entre otras instancias.
Ambas Universidades han organizado un programa que incluye exposiciones fotográficas, conferencias magistrales, video-documentales y talleres gastronómicos. Contará también con la participación de destacados chefs de reconocimiento internacional e invitados especiales que presentaran temas tales como el tequila, la vitivinicultura, la miel en México.
Entre las exposiciones fotográficas se presenta una intitulada Otra mirada a Yucatán, de la Fototeca Pedro Guerra de la UADY y Pooch, a cargo de estudiantes de la Licenciatura en Comunicación Social de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la UADY. Los participantes en la FIT también podrán acceder a videos documentales sobre gastronomía y tradiciones yucatecas.
Por parte de la UADY participan como conferencistas magistrales Rafael Cobos Palma, Lilia Fernández Souza, Rocío L. Cortés Campos, Samuel Jouault y Vera Tiesler que abordan temáticas sobre la gastronomía tradicional yucateca, tanto contemporánea como prehispánica, sobre el patrimonio cultural de México turismo comunitario, la muerte en la cultura prehispánica.
El programa preliminar se puede descargar del siguiente vínculo: https://fit.univ-angers.fr/programme-grand-public/. Es importante tomar en cuenta que hay una diferencia de horario de 7 horas entre Francia y México. Las diferentes exposiciones, conferencias, documentales y talleres estarán disponibles del 25 al 28 de marzo del presente en esta liga: https://fitvirtual2021.univ-angers.fr
