Comité de Marea Roja levanta veda sanitaria para especies marinas / “Se garantiza que los productos del mar cumplen con los estándares de inocuidad para su consumo”

El Comité Interinstitucional de Marea Roja anunció el levantamiento de la veda sanitaria general para todas las especies marinas en Yucatán, tras un análisis detallado de los resultados de monitoreo realizados por las diversas instancias involucradas, con lo cual se garantiza que los productos del mar cumplen con los estándares de inocuidad para su consumo.
 
Asimismo, se actualizó la semaforización sanitaria del litoral yucateco: de Progreso a Chelem, el semáforo cambia de amarillo a verde, mientras que de Chelem a Celestún se modifica de rojo a amarillo.
 
La sesión fue presidida por Domitilo Carballo Cámara, subsecretario de Protección contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud de Yucatán (SSY), quien destacó el compromiso institucional de mantener condiciones seguras para el consumo de productos marinos en todo el estado.
 
Durante su intervención, Carballo Cámara agradeció la confianza depositada en el Comité por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, e indicó que se trabaja activamente en la integración de un Comité Científico que tendrá personalidad jurídica y contará con la experiencia de diversos investigadores.
 
“Será un órgano que fortalecerá la toma de decisiones basada en evidencia científica para salvaguardar la salud de la población yucateca, garantizando rigor técnico en todas sus decisiones”, indicó el funcionario estatal.
 
Como parte de las acciones de reforzamiento, el Laboratorio Estatal de Salud Pública (LESP) intensificará la toma de muestras de productos marinos con destino a exportación, asegurando el cumplimiento de estándares internacionales de inocuidad y fortaleciendo la confianza en los productos del mar yucatecos.
 
El Comité Interinstitucional reiteró que mantendrá el monitoreo permanente del fenómeno de marea roja y se informará oportunamente sobre cualquier cambio en las condiciones sanitarias del litoral yucateco.